Учащиеся гимназии «Феникс» научились печь калачи

Второклассники новогиреевской гимназии № 1798 «Феникс» вместе со своим классным руководителем совершили увлекательную экскурсию на хлебозавод «Московский пекарь».

Ребята побывали в пекарне, где для них был проведён мастер-класс по лепке калачей. Экскурсанты узнали об истории московского калача. Калачи издавна являются традиционным московским хлебобулочным изделием, и неизменно пользовались большим спросом не только в столице, но и даже за границей. Их целыми хлебными обозами в замороженном виде поставляли даже в столицу Франции Париж. Столь дальняя дорога почти никак не отражалась на качестве московской выпечки. После разморозки и разогрева калачи оставались всё такими же мягкими и необычайно вкусными.

Школьники отведали горячую выпечку, в том числе и легендарные калачи, выпекаемые «Московским пекарем». А ещё работники завода устроили для детей чаепитие со всевозможными свежевыпеченными булочками.

Текст – Светлана Калугина

Фото с сайта гимназии «Феникс»