Большой фестиваль еды «ОДА! ЕДА!» пройдёт в парке Горького

В 2015 году фестиваль обещает стать крупнейшим гастрономическим событием в Восточной Европе. Состоится фестиваль 27-28 июня на территории ЦПКиО имени М. Горького.

Парк культуры всегда отражал дух времени, поэтому он станет идеальным местом для проведения фестиваля. «ОДА! ЕДА!» традиционно представит гостям гастрономическую панораму Москвы, а также в формате мастер-классов и лекций познакомит с профессионалами индустрии: шеф-поварами и рестораторами, известными как в России, так и за рубежом.

В этом году темой фестиваля в Москве станет «Честная еда». Честная, в нашем понимании - это простая, доступная и вкусная еда. Та еда, от которой получаешь удовольствие, и которая приносит здоровью пользу, а не вред. Приготовленную по предельно простым рецептам, такую еду можно по праву назвать «едой будущего», отвечающей всем требованиям человека, живущего современным ритмом. Основываясь на тренде, касающемся простой и понятной еды, современные рестораторы больше не тратят силы на украшательство и без того золотых тарелок. Сейчас - чем проще, тем лучше, как для организма, так и для количества свободного времени.

Территория парка будет разделена на тематические зоны: три больших фудкорта с ресторанами, маркет, фермерский рынок с продуктами от локальных производителей, детская кулинарная школа «Юный локавор», гастрономический театр и лекторий под открытым небом.

В гастрономическом театре известные шеф-повара поделятся секретами приготовления фирменных блюд и пообщаются с гостями. Количество мест на мастер-классах будет строго ограничено - успейте записаться! Среди тех, кто выйдет на подмостки Гастрономического театра - лучшие из лучших: Владимир Мухин - шеф-повар московского ресторана White Rabbit; Иван и Сергей Березуцкие - шеф-повара и совладельцы ресторана Twins; Дмитрий Зотов - один из самых талантливых и креативных поваров России; Дмитрий Шуршаков - российский шеф‑повар и гастрономический экспериментатор; Сергей Ерошенко - шеф-повар и владелец ресторана «Честная кухня».

В лектории под открытым небом соберутся рестораторы, шеф-повара, телеведущие кулинарных программ, журналисты, редактора ведущих lifestyle-медиа и фуд-блогеры и обсудят актуальные вопросы ресторанного бизнеса и гастрономии. В период проведения мероприятия на территории фестиваля будет функционировать фермерский рынок, где будут собраны натуральные и свежие продукты от лучших локальных производителей.

«ОДА! ЕДА!» - летний праздник для всей семьи, поэтому и дети, и их родители смогут найти себе занятия по душе: поучаствовать в детских кулинарных мастер-классах, попрыгать на батутах или поиграть с животными в зоопарке. Одна из миссий фестиваля - это популяризация здорового образа жизни. Так, для гостей будет работать открытый кабинет диетолога, в котором любой желающий сможет проконсультироваться и получить советы по правильному питанию.

Передохнуть и расслабиться можно будет в летнем кинотеатре, где в течение двух дней фестиваля будут показаны всеми любимые фильмы о еде.

Источник: http://detsadi-msk.ru/afisha/concert/a44710